Марокканский мятный чай

    0
    131
    Марокканский мятный чай
    Автор: 
    Тип блюда: Безалкогольные напитки
    Кухня: Марокко, Северная Африка
    Время подготовки: 
    Время приготовления: 
    Общее время: 
    Количество порций: 6-8 people
     
    Мятный чай стал традиционным напитком в Марокко благодаря британскому влиянию в 1850-х годах и сейчас широко распространен в западных странах арабского мира. Его употребляют на протяжении всего дня, с едой или без нее. Кроме этого, мятный чай считается приветственным напитком для гостей, от которого невежливо отказываться. Чай заливают водой с высоты примерно в метр, чтобы на поверхности образовалась пена, и обычно заваривают три раза. Это объясняется в марокканской пословице: "Первый стакан такой горький, как жизнь, второй стакан такой крепкий, как любовь, третий стакан такой деликатный, как смерть".
    Ингредиенты
    • 2 стакана свежих листков мятыTea-Time
    • 6 ч. л. сахара
    • 2 ст. л. зеленого чая
    • 6 стаканов воды
    Способ приготовления
    1. Добавить в чайник мяту, сахар и зеленый чай. Залить кипятком.
    2. Настаивать 10-15 минут, процедить, разлить в чашки или термостойкие стеклянные стаканы.

     


    Эта статья была опубликована на сайте Everywhere Fare и переведена на русский специально для сайта Вездеброд. Автор статьи – Кристиан Айлерс, переводчик – Ри Вельская.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Оценить рецепт: