Мятный чай стал традиционным напитком в Марокко благодаря британскому влиянию в 1850-х годах и сейчас широко распространен в западных странах арабского мира. Его употребляют на протяжении всего дня, с едой или без нее. Кроме этого, мятный чай считается приветственным напитком для гостей, от которого невежливо отказываться. Чай заливают водой с высоты примерно в метр, чтобы на поверхности образовалась пена, и обычно заваривают три раза. Это объясняется в марокканской пословице: «Первый стакан такой горький, как жизнь, второй стакан такой крепкий, как любовь, третий стакан такой деликатный, как смерть».